Les Expériences
Le Piémont se trouve au pied des Alpes et constitue une parfaite combinaison d'histoire, d'art, de culture et de nature. Cette dernière compose des paysages d'une incroyable variété et richesse, faisant de cette région l’une des meilleures d’Italie en matière d'excellence œnologique et gastronomique. Il n’est donc pas surprenant qu'elle soit le berceau du Slow Food, des truffes d'Alba et du Barolo. La ville principale de la région, Turin, possède un passé aristocratique que l'on ressent en se promenant dans ses larges avenues et en admirant ses somptueux palais savoyards.
L'OR DU MONFERRAT
À la chasse aux champignons et aux truffes
Surtout en automne, lorsque les champignons envahissent les tables et les menus, on vendange le Nebbiolo et les truffes blanches sont au menu . En octobre et novembre, les chefs locaux créent des plats sur-mesure tandis que la ville d'Alba se remplit de concerts et de reconstitutions historiques. Partez explorer les Langhe avec le trifulau et son ami à quatre pattes. Vous vous enfoncerez dans la forêt afin d’apprendre sur le terrain comment trouver des truffes.
Alba accueille chaque année la Foire Internationale des truffes blanches, une célébration du précieux champignon et un important rendez-vous pour les gourmets, gastronomes, chefs cuisiniers et visiteurs du monde entier.
UN TOAST ENTRE LES VIGNES
Les meilleures caves à visiter
Profitez de votre visite à Alba pour découvrir les vins du Piémont. Nous recommandons les meilleures visites guidées des vignobles de la Route des Vins.
Suivez celle-ci et dégustez les vins issus des vignobles à perte de vue des terres du Barolo et du Barbaresco. Nous avons hâte d'accueillir nos hôtes en partageant nos traditions.
TURIN ET SES ENVIRONS
L'élégance royale à l'âme douce
Les résidences savoyardes entourent Turin à la manière d’une somptueuse guirlande baroque et offrent l'occasion de faire de fascinantes excursions à la journée ou au week-end.
Lors de vos promenades, vous pourrez également découvrir le côté sucré de Turin: nombreuses sont les chocolateries artisanales et les cafés historiques où vous pourrez déguster un chocolat de qualité.
VACANCES GOURMET
À la découverte des saveurs et des arômes
Les collines et les vallées piémontaises sont un territoire d'excellence gastronomique: les douces noisettes comme la "Tonda Gentile", les précieuses truffes blanches, le riz Arborio et les raisins de Nebbiolo transformés en vins Barolo et Barbaresco.
Il n’est pas surprenant que des Étoiles Michelin et des activités œnogastronomiques y abondent. Suivez un itinéraire gourmet et éliminez les calories excédentaires avec des promenades à pied ou à vélo à travers les campagnes verdoyantes.
Ce que nos hôtes pensent de nous
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